Caroline Tanguay
Présentation
Poste
Nutritionniste
Résumé
Caroline s’est toujours intéressée à son alimentation depuis son jeune âge. Amoureuse de la nature et des animaux, elle voulait protéger celle-ci même dans son assiette. Dans sa Gaspésie natale, les produits frais, jardins et poissons étaient très présent. Elle eu la chance d’avoir une mère qui cuisinait «tout maison» et ouverte à découvrir des nouveaux produits et divers mets.
Caroline aime rencontrer les gens prêt à changer leur alimentation, découvrir de nouveaux aliments et mettre en pratique les changements dans leur quotidien.
Expérience
Elle découvrit la profession de nutritionniste au début de son secondaire et il correspondait à son intérêt d’aider les gens à améliorer leur santé par alimentation. Elle poursuivit ses études au cégep en science de la santé et en 1998 elle est diplômée en science (nutrition) programme coopératif de l’Université de Moncton. Elle évolue dans divers milieux de stages mais c’est la pratique privée qui l’intéressent le plus.
Elle évolue en pratique privée dans la grande région de Québec et Montréal, depuis ces débuts… Elle pratique dans plusieurs cliniques médicales, à domicile, des pharmacies, dans divers centre communautaire, divers ministères provinciaux ou pour des compagnies privées en tant que consultante, conférencière, pour l’élaboration de menu, de recettes et bien d’autres projets…
Spécialités
Sa clientèle est très diversifiée : troubles cardiovasculaires, diabète, gestion de poids, HTA, troubles digestifs, sportifs et depuis peu, elle conseille une clientèle plus jeune (enfants et adolescents) De plus, elle a écris des articles pour quelques magazines tel : Espace Parent, Filles Clin D’œil…